Ostinformation!
Här har vi samlat lite blandad information, sådant som kan vara bra att veta om ost!
- Är osten laktosfri?
Våra ostar innehåller mindre än 0,01 gram laktos per 100 gram, vilket faktiskt gäller all svensk hårdost. I osttillverkningen följer den största delen av mjölkens laktos med vasslen.
Laktosen som är kvar i ostmassan bryts ner av ostens mikroflora till mycket små mängder.
- Hur mycket salt finns det i Allerums ostar?
- Är mjölken till ostarna pastöriserad?
- Går det att frysa ost?
Osten kan komma att börja smula mer efter att ha varit fryst och därför rekommenderar vi att osten antingen rivs ner, eller att den förvaras i aluminiumfolie med en tätslutande plastpåse utanpå.
Om du tycker att någon fråga/ svar saknas, tveka inte att höra av dig till oss!
Följ inlägget
1
följare
Har nyss varit till en ICA butik, kunde varit vilken kedja som helst, där hittade jag Allerums ost till extrapris. Perfekt tyckte jag. Vilket fynd. Priset var klart billigare än ordinarie pris. Vilket basunerades ut på stora skyltar. Men när osten kollades upptäckte jag att osten inte var som den skulle. En Herrgård som det var i detta fallet skall väl innehålla en vis mängd hål för att få kallas prima. Dessa extraprisostar var i princip helt utan hål. Detta innebär väl att det var sekunda ostar som såldes och ändå jämfördes de prismässigt med prima ostar.
Nu till min fråga. Hur kan ni tillåta att de saluförs på detta sättet? Det sänker väl varumärket Allerum. Det borde ju ni vara rädda om.
Jag letade upp en med några hål i alla fall och köpte en ändå. De är ju goda.
Tack för att du kontaktar oss!
Vi vill försäkra dig om att vi inte har någon andrahandssortering på våra ostar. Butikens kampanj innebär att våra produkter erbjuds till ett förmånligt pris, men kvaliteten på osten är densamma som vanligt. Om du skulle uppleva att någon av våra produkter inte håller den förväntade kvaliteten är du välkommen att göra en reklamation.
Önskar dig en fin dag!
Med vänlig hälsning,