Historien bakom namnet Allerum

Allerum kyrka, den vita romanska kyrkan som pryder ostens förpackning, är en påminnelse om ostens skånska hemvist och starka traditioner som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Till den tid då våra ostar tillverkades på prästgårdarna, bondgårdarna eller på mycket små lokala mejerier.

Skåne har en lantbrukartradition, många vackra kyrkor och slott. Allerum kyrka i nordvästra Skåne, representerar väl vårt kulturarv och därav namnet Allerum.